اکبر یاوری، رئیس اتحادیه صنف بارفروشان تهران:

از شکاف جدی میان واقعیت‌های تولید و قیمت‌های بازار خبر داد و تأکید کرد: ممنوعیت صادرات به‌تنهایی نمی‌تواند بازار سیب‌زمینی را تنظیم کند و نظارت باید از مبدأ تولید و مسیر عرضه انجام شود.

یاوری با اشاره به افزایش هزینه‌های تولید، کمبود آب، رشد هزینه نهاده‌های کشاورزی و اجاره زمین عنوان کرد: هزینه تولید نسبت به سال گذشته چند برابر شده و این فشارها زنجیره تولید تا مصرف را با چالش روبه‌رو کرده است.

به گفته رئیس اتحادیه صنف بارفروشان تهران، محدود شدن عرضه و تأخیر در ورود محصولات استان‌های دیگر باعث ایجاد التهاب مقطعی در بازار شده و با آغاز برداشت در استان‌های جدید، انتظار می‌رود طی روزهای آینده تعادل بیشتری در قیمت‌ها ایجاد شود.

وی همچنین بر ضرورت جلوگیری از احتکار و محدود کردن عرضه توسط برخی انبارها تأکید کرد و خواستار تقویت نظارت‌ها برای حمایت همزمان از تولیدکننده و مصرف‌کننده شد.

اخبار اصناف؛ نبض تحولات بازار و اقتصاد صنفی